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美味小米粥食谱 养生保健好帮手-leyu乐鱼体育官网

发布日期:2022-01-15 00:52

本文摘要:据中国科学院检测分析,龙山小米蛋白质含量12.3%,脂肪为5.6%,细淀粉为74.95%,赖氨酸0.26%,并所含非常丰富的维生素及多种微量元素,其营养非常丰富,因此人们把它作为孝养老人、哺育幼儿、清热身体的佳品。 1、产妇虚寒休养:我国北方许多妇女在生育后,都简单小米特红糖来休养身体的传统。 小米熬粥营养价值非常丰富,有代参汤之美称。均因同等重量的小米中含铁量比大米低一倍,维生素B1比大米低1.5~3.5倍、维B2低1倍,因其含铁量低,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。

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据中国科学院检测分析,龙山小米蛋白质含量12.3%,脂肪为5.6%,细淀粉为74.95%,赖氨酸0.26%,并所含非常丰富的维生素及多种微量元素,其营养非常丰富,因此人们把它作为孝养老人、哺育幼儿、清热身体的佳品。  1、产妇虚寒休养:我国北方许多妇女在生育后,都简单小米特红糖来休养身体的传统。

小米熬粥营养价值非常丰富,有代参汤之美称。均因同等重量的小米中含铁量比大米低一倍,维生素B1比大米低1.5~3.5倍、维B2低1倍,因其含铁量低,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。

  2、补脾健胃:小米因含有维生素B1、B2等,具备补脾健胃,避免消化不良及口角生疮的功能。  3、抗衰老:小米粥的硒含量也很高,应当常常食用。硒是最重要的抗氧化剂,有显著的抗衰老起到。

  4、化疗嗜睡:中医指出,小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、静静的功效。另外,小米不含非常丰富的淀粉,喂食后能使人产生温饱感觉,可以增进胰脑素的黏液,从而提升转入脑内色氨酸的数量。

每晚煮小米粥喝,不仅睡得慢、睡得香,而且第二天早晨面色红润,精力充沛。  小米粥的作法:  百合小米粥  材料:腊百合(50克)、腊银耳(1朵,20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适度才可。)  作法:  1、腊百合、红枣和花生洗涤用清水泡放,花生去除外皮;小米冲洗整洁,放进清水中洗净30分钟。  2、银耳用清水泡放,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水可用。

  3、往锅内放进小米、银耳和花生,流经10碗清水加热均匀分布。  4、砖墙大火浸泡,改为小火慢煮40分钟,期间大大翻搅,防止小米粘锅。  5、熬至小米粥显得浓稠,流经3碗热水搅匀,来溶解小米粥,期间大大翻搅,防止小米粘锅。

  6、将红枣、百合和冰糖放进小米粥中,流经1碗热水溶解粥底,以小火续煮30分钟,才可出有锅。  花生小米粥  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适度。  作法:  1、将小米、花生仁、红小豆放进清水中洗净4小时,然后淘洗整洁,待用。

  2、锅中流经适度清水,重新加入花生仁、红小豆浸泡后,转用小火熬 30分钟。  3、放进小米,熬至米番茄,花生仁、红小豆酥软,再行重新加入冰糖、桂花糖才可。

  红糖小米粥  材料:小米150克、红枣5-10颗、花生打碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。  作法:  1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。

果仁可以整粒放进,也可磨碎后重新加入。  2、小米淘洗整洁,放进汤锅中用清水洗净30分钟左右,红枣洗涤,去核,红枣肉磨碎可用。  3、所取汤锅,流经适度清水,烧开后放进小米,并转小火渐渐熬煮,待小米粒粒开花时放进红枣打碎,加热均匀分布后之后熬煮,待红枣肉软烂后放进红糖,花生打碎配料,再行熬煮几分钟就可以关火了。


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